传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
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逛街很方便,就在平江路上。保留了老宅的特色,旧宅小园,厅后还有一幅木雕的大江东去,体验了一下旧时苏州富庶人家的生活。
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古香古色的,朋友说我们回古代了吧!
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刚开始看图片感觉好像这酒店房间摆设有点乱,然后有点陈旧,反正就感觉不太好,但是都没房了没办法,就定了。订了七百多的,心里觉得还挺贵。到达以后,首先位置真的是没得说的,旁边就是平江路,然后客栈门面古色古香,进去大堂就很有感觉,房间,刚开始还有点怕,想到什么鬼片什么的,但是进去以后,发现,其实真挺好,比图片上好很多,整体很有感觉,细节非常多,摆件什么的,红灯笼,总之就挺满意的,很有特色,感觉像是穿越了,我男朋友都不爱喝茶的,住下来以后都让我给他泡茶。唯一,就是隔音很不好,不过两百多年的老宅子,也能原谅。其实真的不错,院子里小路纵横交错,有种柳暗花明又一村的感觉。比住格局单一的酒店好,有特色